★詳細★
ハインツ デミグラスソース 840g【YDKG-f】
価格:501円[税込]
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デミグラスソースは、フランス料理の基本的なソースの一つで、茶褐色のルウに仔牛の骨、肉、スジや香味野菜、トマト、タイム、ローリエ等を加えて煮込んでは漉してという作業を一週間近く繰り返して仕上げる、とても高級な肉料理には欠かせないソースです。簡単に、経済的に本格的なソースをお作り頂けます。お店独自のデミグラスソースと合わせて、増量の目的としてもお使い頂けます。デミグラスソースは、フランス料理の基本的なソースの一つで、茶褐色のルウに仔牛の骨、肉、スジや香味野菜、トマト、タイム、ローリエ等を加えて煮込んでは漉してという作業を一週間近く繰り返して仕上げる、とても高級な肉料理には欠かせないソースです。簡単に、経済的に本格的なソースをお作り頂けます。お店独自のデミグラスソースと合わせて、増量の目的としてもお使い頂けます。
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